Soupière Veronique
25,00 €
Soupière avec couvercle avec une liseré doré.
Une soupière est un récipient creux, large et profond, muni de deux poignées, utilisé pour servir la soupe ou le potage.
La soupière est plutôt réservée aux tablées intimes. On y sert néanmoins des mets raffinés, comme les bisques et les veloutés, d'où la présence, parmi les soupières, de pièces d'orfèvrerie ou de porcelaine fine (les premiers modèles sont apparus au XVIIIe siècle).
Les soupes régionales, épaisses, consistantes, avec des ingrédients solides, se servent plutôt dans des récipients de faïence, de terre vernissée, de porcelaine à feu, etc.
Les gratinées sont souvent servies dans des petites soupières individuelles en porcelaine à feu.
Diamètre 13cm (avec anses)
Hauteur 20,50cm
Une soupière est un récipient creux, large et profond, muni de deux poignées, utilisé pour servir la soupe ou le potage.
La soupière est plutôt réservée aux tablées intimes. On y sert néanmoins des mets raffinés, comme les bisques et les veloutés, d'où la présence, parmi les soupières, de pièces d'orfèvrerie ou de porcelaine fine (les premiers modèles sont apparus au XVIIIe siècle).
Les soupes régionales, épaisses, consistantes, avec des ingrédients solides, se servent plutôt dans des récipients de faïence, de terre vernissée, de porcelaine à feu, etc.
Les gratinées sont souvent servies dans des petites soupières individuelles en porcelaine à feu.
Diamètre 13cm (avec anses)
Hauteur 20,50cm
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