Soupière blanche Gien
22,00 €
Soupiere neutre de part sa couleur blanche, modèle Gien, avec couvercle et 2 anses
Une soupière est un récipient creux, large et profond, muni de deux poignées, utilisé pour servir la soupe ou le potage.
La soupière est plutôt réservée aux tablées intimes. On y sert néanmoins des mets raffinés, comme les bisques et les veloutés, d'où la présence, parmi les soupières, de pièces d'orfèvrerie ou de porcelaine fine (les premiers modèles sont apparus au XVIIIe siècle).
Les soupes régionales, épaisses, consistantes, avec des ingrédients solides, se servent plutôt dans des récipients de faïence, de terre vernissée, de porcelaine à feu, etc.
Les gratinées sont souvent servies dans des petites soupières individuelles en porcelaine à feu.
Diamètre 28cm
Hauteur 18cm
Une soupière est un récipient creux, large et profond, muni de deux poignées, utilisé pour servir la soupe ou le potage.
La soupière est plutôt réservée aux tablées intimes. On y sert néanmoins des mets raffinés, comme les bisques et les veloutés, d'où la présence, parmi les soupières, de pièces d'orfèvrerie ou de porcelaine fine (les premiers modèles sont apparus au XVIIIe siècle).
Les soupes régionales, épaisses, consistantes, avec des ingrédients solides, se servent plutôt dans des récipients de faïence, de terre vernissée, de porcelaine à feu, etc.
Les gratinées sont souvent servies dans des petites soupières individuelles en porcelaine à feu.
Diamètre 28cm
Hauteur 18cm
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